çocuk kan sekeri “basak ve çökme” önlemek için nasil

Çocuk Trende, seviyorum. Anneler yok – iyi, en azindan bizim ev içinde gerçeklesen olanlar! Ben özellikle aç karnina, çok fazla seker ve asiri islenmis karbonhidrat yemek zaman çocuklarin kan sekeri düzeylerinin hizli inis ve çikislar açiklar “basak ve çökme” sendromu bahsediyorum.

Hatta dogal seker ve bal – – seker özellikle yüksek gidalar kan sekeri düzeylerinde çok hizli bir artisa neden oldugu bilinmektedir. Bir gida kisinin kan sekeri seviyesi üzerindeki etkisinin bir ölçüm – Onlar “glisemik indeksi” (GI) yüksek derecelendirilir. Endeksi yüksek sayisi, kan sekeri seviyesi de daha hizli artar. Basak çok uzun sürmez ve kan sekeri seviyesi karsilik gelen hizli düsüs takip eder. (Çogu zaman biz yedik önce oldugundan daha da düsük düser). Bu genellikle denir “basak ve çökme sendromu.”

Çocuklar bu fenomen özellikle duyarli görünmektedir. Onlar çocuk favori jöle fasulye (nihai seker basak) yemek sonra, aç karnina var, özellikle ebeveynler kahve dört bardak yasadim gibi hareket onlari fark. Onlar kaza, bir zaman tahmin edilebilir miktarda, daha sonra duvarlardan siçrayan ve konum -, uykulu uyusuk ve huysuz büyüyen. Bunun nedeni rafine seker (ya da karbonhidrat) yakinda kisi basladiginda daha fazla seker kaldirir insülin bir dalgalanma, neden, çok hizli kan sekeri düzeylerini yükseltmek oldugunu, seker kaybi onu uyusuk hissettiren seydir. Özellikle hassas insanlar için, kaza titreme, sinirlilik, belirsizlik, ve sadece bir saat önce yedik ragmen yogun açlik hissi eslik edebilir. Neredeyse çocuklar için pazarlanan tüm ambalajli çerez ve tahil bugün onlara bu etkisi vardir.

Yavas yanan karbonhidrat (düsük GI olanlar) örnekleri gibi tam tahil ekmek ve kraker, sebze, fasulye, baklagiller, kahverengi pirinç, yulaf ve tam tahilli makarna gibi yüksek lifli gidalardir. Bu yüksek lifli gidalar sadece besin eklemeyin, ama onlar da asiri yemek çocuklari engelleyen tam olma hissi, katkida bulunur. Tariflerde düsük GI gidalar dahil olmak üzere, kan sekeri düzeylerinin dengelenmesinde tutar daha fazla seker ve içeren atistirmaliklar için sonraki istek azaltir, kilo yönetmenize yardimci olur, ve diger seyler arasinda ruh ve konsantrasyon üzerinde olumlu bir etkisi vardir.

Biz bu düsük GI yemek çocuklar almak gerekir, yavas yanan gidalar daha sik ve dogru zamanda (yüksek GI aperatifler ile birlikte, örnegin). Bu asagidaki tarifler yapmak sadece ne, henüz bu sinsi eklemeler hiçbiri ortada. Çocuklarinizin bir sinsi Sef Misir Muffin (asagida) yemek, bildikleri her seyi lezzetli olmasidir. Onlar, daha sürdürülebilir enerjiye sahip, genel mutlu hissediyorum artik bir çörek veya çikolata yemis eger daha memnun kalmak, ve çok abur cubur olarak istemek yok. Senin küçük kekler onlar yediler kekler kan-sekeri seviyelerini stabilize gizli sebze, bugday tohumu ve tas zemin un yeterli lif oldugunu fark olmayacaktir. Onlar sinsi Chef Çikolatali Kurabiye yemek çok sevindirici oldu neden hiçbir fikrim yok. Her seyden önce, sadece baska bir çikolatali kurabiye gibi tadi, bu yüzden muhtemelen püresi beyaz fasulye, kepekli tahillar, ve yarim seker içerdigi tahmin edemiyordu. Bu küçük sirlarini bilen tek kisi siz (ve onlarin saglikli organlari) ‘dir.

Gibi “Sneaky Sef,” Sanirim radikal hayatimizin degistirmeden, su anda kullanabileceginiz basit çözümler ile geliyor için bilinen, ama bu bir mücadele olmadan aileler saglikli hale ediyorum. Ben çocuklar seker, abur cubur, ve pizza yemek gerçek dünyada yasiyoruz, ama ekstra beslenme ile tüm gidalar artirmak ve daha az-daha-ideal diyet herhangi bir kötü etkileri ofset yardimci olacak yollar buldum.

Yani burada seker “basak ve çökme” sendromu önlemek ve çocugunuzun süreli enerji vermek için 7 basit yolu vardir:

1. Yüksek karbonhidrat besinler içine gizlice sebze – bu düsük GI sebzeler önemli besin sadece ekleyin, ancak seker acele yavaslatmak yardimci olur lif çok. Örnegin, misir kekler püresi karnabahar ve kabak (asagiya çörek tarifi bakiniz) gizleyebilirsiniz.

2. Yüksek karbonhidrat besinler içine kepekli tahillar gizlice – yüksek lif tahil sadece seker acele yavas, ama yemek için olasiligi olmayacak kadar çocuklar memnun hissetmenize yardimci degil. Örnegin, ev yapimi hamur isleri için beyaz un (asagiya kurabiye tarifleri bakiniz) ile bugday tohumu ve tam bugday unu karistirin.

3. Yüksek karbonhidrat besinler içine gizlice fasulye – Düsük GI fasulye önemli besin sadece ekleyin, ancak seker acele yavas lif çok asagi yardimci olur. Örnegin, (asagidaki tarife bakiniz) ev yapimi çikolatali çerezleri püresi beyaz fasulye gizlemek.

4. “Mini-yemek” içine aperatifler olun – yerine çocuklari yalniz yüksek GI karbonhidrat (patates cipsi, en tahil bar, hatta çogu meyve gibi) bir “çerez” vererek, bir “mini-yemek” ve bu kadar hizli çift yapmak -yanan hindi gögsü bir peynir sopa, dilim veya seker acele yavas yardimci olmak için badem bir avuç gibi bazi iyi yag ve protein ile karbonhidrat.

5. Yatmadan önce yüksek sekerli gidalar kaçinin – Bu çocugun düsük bir seker ve bir asagiya sarmal yolunda zaten uyanmaya neden olabilir. Eger klasik yatmadan kurabiye ve süt için gidiyoruz, altindaki sinsi sefin yüksek lifli, az sekerli kurabiye yapmak.

6. Lif ve protein ile baslayin – Bu çok yüksek bir seker sayisi vardir bir bardak meyve suyu çok daha önemlidir. Badem (gerekirse, bunlari gizlemek için onlari eziyet) ile eski moda yulaf ezmesi bir tam tahil kahvalti portakal suyu ve bir simit daha bir çocuk bir sekilde daha uzun yapacak. Yani peynir, bir dilim tam tahilli Ingiliz muffin erimis olacaktir. Hizli için, “Al ve git” tam tahillar ve protein yüklü kahvalti, altinda Kahvalti Çerezler ve Süt için tarifi deneyin.

7. Tahil, tatlilar ve meyve suyu üzerine tarçin serpin – gün için kan sekeri dengelemek için en kolay yollarindan biri, yulaf ezmesi içinde tarçin yagmurlama, sicak kakao, çikolata süt, elma suyu, veya tahil eklemektir. Tarçin kan sekeri düzeyleri denge ve önlemek için en etkili yollardan biri oldugu tespit edilmistir “basak ve çökme.”

yemek tarifleri:

Kahvalti tanimlama

çikolatali kurabiye

Misir kekler

sinsi sefin kahvalti tanimlama:
16 ila 18 büyük kurabiye yapar

2 su bardagi tam taneli tahil gevregi (örnegin Wheaties veya toplam olarak)
¾ bardak Un Blend (¼ su bardagi beyaz un, ¼ fincan tam bugday unu ve ¼ fincan bugday tohumu)
½ çay kasigi kabartma tozu
½ çay kasigi tuz
1 çay kasigi tarçin
1 büyük yumurta
½ su bardagi esmer seker
¼ fincan kanola yagi
2 çay kasigi saf vanilya özü
¾ bardak az yagli ricotta peynir
Toz için tarçin seker

Onceden 400 derece firinda ve parsömen kagidi (veya yag ile sprey) ile bir firin tepsisine satir.

Bir oklava kullanarak, yavasça kaba ezilmis gevregi içine tahil (kapali bir plastik torba içinde) ezmek. Alternatif olarak, hizli bir mutfak robotunda tahil darbe olabilir.

Büyük bir karistirma kapta, firçalamak birlikte Un Blend, ezilmis tahil, kabartma tozu, tuz ve tarçin. Baska bir kapta, firçalamak birlikte yumurta, seker, yag, vanilya, ve ricotta peyniri. Islak için kuru malzemeyi ekleyin ve kuru malzemeyi nemlendirmek için yeterli karistirin. Tanimlama arasinda bir inç hakkinda birakarak, kabartma levhalar üzerine tek çorba kasigi birakin. Bir çatal arkasi ile çerezleri dümdüz ve sonra (çocuklar tarçin lezzet sevmiyorum ya da sadece seker) tarçin seker ile cömertçe üstleri serpin. Firinda 18 ila 20 dakika, ya kadar güzel usanmis ve kenarlarda gevrek.

————————————————– ——————————

sinsi sefin çikolatali kurabiye:
50 iki isirik kurabiye yapar

1 su bardagi Un Blend (? bardak beyaz un, ? bardagi tam bugday unu, ve ? fincan bugday tohumu)
½ çay kasigi kabartma tozu
½ çay kasigi tuz
¼ fincan yulaf ezmesi, bir mutfak robotunda ince ögütülmüs
Beyazlatilmis 2 yemek kasigi, rendelenmis badem, mutfak robotunda ince ögütülmüs (alerjik ise atin)
8 yemek kasigi tuzsuz tereyagi
¼ su bardagi seker
¼ su bardagi esmer seker
1 büyük yumurta
1 çay kasigi saf vanilya özü
¼ fincan Fasulye Püresi * (asagida Make-Ahead Tarif bakiniz)
½ su bardagi yari-tatli çikolata

Onceden 375 derece firinda. Yumusatmak izin buzdolabindan tereyagi çikarin.

Genis bir kapta, firçalamak birlikte Un karisimi, kabartma tozu, tuz, yulaf ve badem (istege bagli). Kenara koyun.

Bir elektrikli mikser kapta, kremsi kadar tereyagi ve her iki seker yendi. , Yumurta, vanilya ve Fasulye Püresi çirpin. Kuru malzemeyi ekleyin ve düsük hizda karistirin. Çikolata ilave edin. Yapismaz veya parsömen kapli firin levhalar üzerine, ayri yuvarlak yarim çay kasigi, aralikli 2 inç birakarak iki isirik tanimlama yapmak.

12 ila 14 dakika veya kizarana kadar pisirin. Metal bir raf üzerinde sogumasini bekleyin.

Oda sicakliginda hava geçirmez kapta tanimlama saklayin.

————————————————– ——————————

* Sinsi sefin önde tarifi yapmak – beyaz fasulye püresi:

1 15-ons can beyaz fasulye (büyük kuzey, lacivert, tereyagi veya cannellini)
1 ile 2 yemek kasigi su

Durulayin ve drenaj fasulye ve gida islemci kase koymak. Içinde darbe / kapali dönüslerde, kase tarafi asagi kazimak için zaman zaman durdurma, pürüzsüz kadar islemci su sadece 1 yemek kasigi ile süzülmüs fasulye püresi. Amaç islak düzgün, ancak, püresi oldugunu. (Bu fistik ezmesi tutarlilik için hedefliyoruz.) Görünür bütün fasulye hiçbir benekler kalmayincaya kadar her seferinde bir çay kasigi ile biraz daha fazla su ile ince, Gerekirse.

Kadar kapali plastik torba veya küçük plastik kaplarda 3 gün, ya da dondurma ¼ fincan bölümleri için buzdolabinda saklayin. Püresi 1 fincan yapar.

Eger püresi baska bir bardak saklamak istiyorsaniz bu tarifi çift.

————————————————– ——————————

sinsi sefin Misir kekler:
6 büyük kekler (ya da 12 mini kekler) yapar

½ su bardagi Un Blend (3 yemek kasigi beyaz un, 3 yemek kasigi tam bugday unu ve 2 yemek kasigi bugday tohumu)
½ bardak sari misir unu
2 çay kasigi kabartma tozu
½ çay kasigi kabartma tozu
½ çay kasigi tuz
2 büyük yumurta
¼ su bardagi esmer seker
¼ fincan kanola yagi
½ su bardagi Beyaz Püresi * (asagida Make-Ahead Tarif bak)
½ su bardagi taze veya dondurulmus misir çekirdekleri, püresi
Istege bagli Topingler: ¼ fincan çikolata veya ¼ bardak az yagli peynir rendelenmis

Firini 350 derece ve hat kagit gömlekleri ile bir çörek teneke için firin.

Karistirma kabina, firçalamak birlikte Un Blend, misir unu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuz. Baska büyük bir kapta, firçalamak birlikte kadar yumurta ve seker iyi kombine, daha sonra firçalamak yag, Beyaz Püresi ve püresi misir. Un sadece (asiri karisim veya kekler yogun olacak yok) nemlendirilmis kadar kuru ve karisimi içine islak malzemeleri katlayin.

Sadece üst üzerinde dolum, çörek teneke içine meyilli kepçe. Eger mini çörek bardak kullaniyorsaniz, ölçek geri miktarda küçük boyutlu bardak uymasi için. Üstleri altin kahverengi ve merkezinde takili bir kürdan temiz çikincaya kadar birkaç çikolata ile üst, ya da 22 ila 24 dakika rendelenmis peynir ve firinda serpin.

————————————————– ——————————

* Sinsi sefin marka-öncesinde tarifi – beyaz püresi:

2 bardak karnabahar, çiçegi oyulmus
2, orta boy kabak, küçük soyulmus ve dogranmis kaba
1 çay kasigi taze limon suyu
Su 1-2 yemek kasigi, gerekirse

Çok yumusayana kadar 10 ila 12 dakika, bir siki kapali kap ile su 2 inç üzerinde bir sebze gemi buhar karnabahar,. Alternatif olarak, bir mikrodalga güvenli kase yer karnabahar, su ile kaplayin ve çok yumusayana kadar 8 ila 10 dakika boyunca yüksek mikrodalga.

Buhar bitirmek için karnabahar beklerken, limon suyu sadece (bu noktada su) ile ham soyulmus kabak darbeli baslar. Pismis karnabahar bosaltin. Gerekirse, su bir çorba kasigi ile gida islemci kase darbeli kabak eklemek gruplar halinde çalisma. Pürüzsüz kadar yüksek üzerinde püresi. Bazen durdurmak ve üstten alta içerigini itin. Gerekirse, düzgün bir (ama islak degil) püresi yapmak için suyun ikinci çorba kasigi kullanin.

Püresi 2 bardak yapar. Kadar kapali plastik torba veya küçük plastik kaplarda 3 gün, ya da dondurma ¼ fincan bölümleri için buzdolabinda yapilabilir daha da saklamak istiyorsaniz, çift tarifi,.

————————————————– ——————————

© Missy Chase Lapine, tüm haklari saklidir.